お手軽で、ちょっとした手土産にもなるロールケーキは最近のマイブームです。
ホワイトチョコレートのムースに苺を散らして巻き込みましたので、バレンタインにも使えるかもしれません。
ロールケーキ生地 （30cm×30cm１枚）
***********材料***********
全卵（Ｍ） ・・・4個
グラニュー糖 ・・・70g
薄力粉 ・・・75g
コーンスターチ・・・15g
バター ・・・20g
牛乳 ・・・30cc
**************************
�〕颪麓鴫垢北瓩掘▲丱拭次�牛乳は一緒にレンジで温め、溶かしておく。粉類は合わせて1回篩っておくと理想的。天板にはクッキングペーパーを2枚、十字に敷いておく。（と、いうのは天板の縁の部分が市販のクッキングペーパーでは微妙に足りないんです･･･）
�⇒颪蓮蔑笋燭い覆蘚鬚擦鵑砲�けて）軽くほぐし、グラニュー糖全部を加えてハンドミキサーでしっかり泡立てる。この辺りで家ではオーブンを１８０℃に予熱開始します。
（字が書けるほどのしっかりとした泡で、色はマヨネーズ位）
���△貿�力粉、コーンスターチを篩い入れ、ダマが出ない程度にむら無く混ぜる。
（ハンドミキサーを止めて、ビーターだけ持って混ぜても良いです。）
�げ垢瓩織丱拭次�ミルクに生地を少量入れ混ぜ合わせた後、��に入れ、均一に混ぜ合わせたら、180℃に予熱したオーブンで12分焼きます。
ホワイトチョコレートのムースクリーム
***********材料***********
バニラのさや ・・・1/2本
ホワイトチョコ・・・100g
ラム酒 ・・・15cc
牛乳 ・・・30cc
生クリーム ・・・200cc
**************************
�．丱縫蕕両笋漏�いて種をしごき出し、ラム酒、牛乳と共に沸騰直前まで温める。（電子レンジも可能です。ここでのアルコールの飛ばし方は
お好みで）
�↓，縫曠錺ぅ肇船腑灰譟璽箸鯑�れて溶かし、静かに混ぜつつ荒熱を取っておく。
��６分立て程度に泡立てた生クリームに�△鮑�ぜて冷やし、ムースクリームをつくる。
ホワイトチョコレートのムースに苺を散らして巻き込みましたので、バレンタインにも使えるかもしれません。
ロールケーキ生地 （30cm×30cm１枚）
***********材料***********
全卵（Ｍ） ・・・4個
グラニュー糖 ・・・70g
薄力粉 ・・・75g
コーンスターチ・・・15g
バター ・・・20g
牛乳 ・・・30cc
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�〕颪麓鴫垢北瓩掘▲丱拭次�牛乳は一緒にレンジで温め、溶かしておく。粉類は合わせて1回篩っておくと理想的。天板にはクッキングペーパーを2枚、十字に敷いておく。（と、いうのは天板の縁の部分が市販のクッキングペーパーでは微妙に足りないんです･･･）
�⇒颪蓮蔑笋燭い覆蘚鬚擦鵑砲�けて）軽くほぐし、グラニュー糖全部を加えてハンドミキサーでしっかり泡立てる。この辺りで家ではオーブンを１８０℃に予熱開始します。
（字が書けるほどのしっかりとした泡で、色はマヨネーズ位）
���△貿�力粉、コーンスターチを篩い入れ、ダマが出ない程度にむら無く混ぜる。
（ハンドミキサーを止めて、ビーターだけ持って混ぜても良いです。）
�げ垢瓩織丱拭次�ミルクに生地を少量入れ混ぜ合わせた後、��に入れ、均一に混ぜ合わせたら、180℃に予熱したオーブンで12分焼きます。
ホワイトチョコレートのムースクリーム
***********材料***********
バニラのさや ・・・1/2本
ホワイトチョコ・・・100g
ラム酒 ・・・15cc
牛乳 ・・・30cc
生クリーム ・・・200cc
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�．丱縫蕕両笋漏�いて種をしごき出し、ラム酒、牛乳と共に沸騰直前まで温める。（電子レンジも可能です。ここでのアルコールの飛ばし方は
お好みで）
�↓，縫曠錺ぅ肇船腑灰譟璽箸鯑�れて溶かし、静かに混ぜつつ荒熱を取っておく。
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