クレープ生地（13枚分）
**********材料***********
薄力粉・・・100g
卵 ・・・2個
牛乳・・・400cc
溶かしバター・・・40g
砂糖・・・2g
塩 ・・・ひとつまみ
*************************
�〜翰颪鬚曚阿掘�牛乳、砂糖、塩を入れ混ぜあわせる。
�↓，望�麦粉をふるい入れ、ダマがないように混ぜる。
��最後に溶かしバターをいれ、しばらく寝かせておく。
�い�玉１杯をフライパンで薄く延ばして焼く。ほんのり焼き色が付いたら菜箸に巻きつけるようにしてひっくり返し、すぐに皿に上げる。
クレーム・ディプロマット
**********材料***********
カスタードクリーム・・・300g
生クリーム ・・・300cc
グラニュー糖・・・適量（甘さはお好みで）
*************************
�＼献�リームは6分立て程度に泡立てておく。
�▲�スタードクリームに少量の�，魏辰─△罎襪�してから生クリームと混ぜ合わせる。
フルーツ
**********材料***********
苺 ・・・１０個
キ−ウィ ・・・２個
バナナ ・・・２本
グレープフルーツ・・・４分の１（ルビー）
*************************
�．�ーウィは４分の１にカットしてから２〜３mmに薄切り、苺、バナナは２〜３mmに薄切り、グレープフルーツはほぐしておく。
最後にクレープ、薄く延ばしたクリーム、フルーツ、クリーム、クレープと重ねて出来上がり。
グレープフルーツのさわやかな苦味も良いのですが、苦手な方はオレンジを使ってもおいしいと思います。
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薄力粉・・・100g
卵 ・・・2個
牛乳・・・400cc
溶かしバター・・・40g
砂糖・・・2g
塩 ・・・ひとつまみ
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�〜翰颪鬚曚阿掘�牛乳、砂糖、塩を入れ混ぜあわせる。
�↓，望�麦粉をふるい入れ、ダマがないように混ぜる。
��最後に溶かしバターをいれ、しばらく寝かせておく。
�い�玉１杯をフライパンで薄く延ばして焼く。ほんのり焼き色が付いたら菜箸に巻きつけるようにしてひっくり返し、すぐに皿に上げる。
クレーム・ディプロマット
**********材料***********
カスタードクリーム・・・300g
生クリーム ・・・300cc
グラニュー糖・・・適量（甘さはお好みで）
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�＼献�リームは6分立て程度に泡立てておく。
�▲�スタードクリームに少量の�，魏辰─△罎襪�してから生クリームと混ぜ合わせる。
フルーツ
**********材料***********
苺 ・・・１０個
キ−ウィ ・・・２個
バナナ ・・・２本
グレープフルーツ・・・４分の１（ルビー）
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�．�ーウィは４分の１にカットしてから２〜３mmに薄切り、苺、バナナは２〜３mmに薄切り、グレープフルーツはほぐしておく。
最後にクレープ、薄く延ばしたクリーム、フルーツ、クリーム、クレープと重ねて出来上がり。
グレープフルーツのさわやかな苦味も良いのですが、苦手な方はオレンジを使ってもおいしいと思います。
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